連休はいかがお過ごしでしたか？私はイベントでバタバタとした3日間が終わり、昨日はポタジェでBBQしてきました。
今回のメインは長ネギ！！

この長ネギは去年の秋、種まきしたものなんです。１年かかるなんて知らなかった。
春に植え替えしたんですが、浅く植えてしまって、苦肉の策？ペットボトルを筒状にして土を入れて土寄せの代わりにしてみました。

大成功？一番上のは比較のためペットボトルなしのもの。白い部分の長さが違います。

これを洗ってそのまま焼きます。外がこんがり焦げて中まで柔らかくなったらできあがり。

焦げた部分をむいて、一口大に切って、オリーブオイル、塩、こしょうでいただきます。
うまっ！これうまっ！！
おすすめです。