今日は、丼ものが食べたい気分だったので、親子丼を作ることにした
やっぱり黄金比の親子丼がそうすると気になるってことで調べたよ
二人分の結構上手くできたので作り方を記載しておこう。
用意するもの
・鶏もも肉 切り分けてあるやつ使用した(笑)
・玉ねぎ １個
・卵 4個
・ご飯
☆・醤油 大さじ２
☆・みりん 大さじ３
☆・砂糖 だいたい３つまみ
☆・だし汁 100ｍL（水＋顆粒だし1個）
作り方
・まず玉ねぎを薄切りにする。鶏もも肉を一口大にする。卵を4個割って混ぜておく。
・☆の材料と玉ねぎをフライパンに入れて玉ねぎがしんなりするまで煮る。
・鶏もも肉をフライパンに入れて混ぜたりひっくり返す。
・鶏肉に火が通ったら卵を三分の二回し入れ蓋をし卵が固まるまで煮る。
・火を止め残りの卵を回し入れて丼ぶりに盛り完成