工場の前からの眺め
左前に小さく見えるのは二見辺りです。
本土までは定期船で13分。
見えてる位の距離ですが近くて遠い…
台風が来ると欠航したり牡蠣の出荷や荷物の運搬、牡蠣殻処理などもかなり大変です…
美味しい牡蠣は育ちますが
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もうすぐ青森へお嫁入り予定の雅さん。
時々ハート形の牡蠣を見付けると嬉しくなります
小粒ですが身入りが良いのが特徴の桃こまちですが一段と深いカップの中で育った箱入り娘の雅は殻を開けた瞬間の感動が凄いです
１日20個程しか出ないのである時にだけ在庫を入れさせて頂いてます。
バタバタ忙しい日の夕飯は冷蔵庫の中のモノをぶちこんでおでんみたいに(笑)
ついでにプリプリの桃こまちも入れちゃいました
いつでも牡蠣が食べれるって贅沢ですね
美味しい出汁も出るので一石二鳥
