城崎温泉でカニ三昧!!

旅館『三木屋』さんで活カニをおもいっきり食べてきました!!

こちらで頂いた活カニは津居山港でとれたカニなので津居山カニと呼ばれています。
日帰り漁船でとれたカニなのでとにかく新鮮なんです!!

 
花咲くカニのお刺身初めて見ました！食べました！

 
 
 焼カニは…網の上にカニをのせた瞬間カニの殻が虹色に光きれいでした。

 
カニっておいしいんですが、辛いのは手に臭いがついてしまうこと。
でも！この新鮮なカニはいくら触っても手がにおわないんです!!これに感動しました♪

刺身・焼き・蒸し・具足煮とフルコースでカニを1.5杯食してしまいました。
お味がどれもおいしくて完食でした☆

 

雪景色の城崎温泉

祖父の米寿のお祝いに城崎温泉へ行ってきました！

今回お世話になった旅館は『三木屋』さん。
雑誌SAVVYで特集されており旅館の雰囲気に一目惚れして決めました。
2013年に改装され、歴史を感じる建物とモダンな雰囲気がステキに融合されていました。

 
300年の歴史のあるお宿で…中庭も大きくて素敵です。
前日降った雪が残っており雪景色を満喫することができました！

 

文豪・志賀直哉も愛した旅館です。
志賀直哉が使っていたお部屋は当時のまま残しておられます。
旅館の方にお部屋を見せて頂けるか尋ねてみると快く案内してくださいました。

 
 
志賀直哉の作品を読んでいる祖父は楽しそうにお部屋を見たり、旅館の方と話をしていました。

旅館の方はとても親しみのある接客をしてくださり…素敵な空間で祖父をお祝いすることが出来よかったです。

お料理もとてもおいしかったので…また別に書きますね!!

 

毎年恒例の…イチゴ大福！

スーパーの店頭にはおいしそうなイチゴが並び始めましたね!!
いよいよイチゴの季節到来ですね。

この季節恒例といえば…イチゴ大福！
イチゴ大福好きなので、あまおうのイチゴを贅沢に使って毎年作っています♪

水分を取ったあんこでイチゴをくるみ、白玉粉で作った求肥で最後にくるむだけ！
の簡単なレシピなんです。

 
今年はあんこを欲張りすぎてしまったので、ちょっぴり失敗してしまいました。
でも！たくさん作っておもいっきり食べれて大満足でした。

 

成功したものは少しだけお友達におすそ分け♪
「おいし～＾＾♪」ってメールをいただけてよかったです。

失敗してしまったのは心残りなので…近々リベンジ予定です笑!!