みなさま、こんにちは。

おとといスライサーで小指を負傷して結構血が出で怖かったです（ ; ; ）。

たかが小指でもなんだか家事がうまく行かないです。

今日はさつまいもの日だと見たのでスイートポテトを作りました。

相変わらず裏漉しが大変(^◇^;)。

舌触りが全然違うので元気なうちは裏漉し頑張ります！

それに裏漉し頑張ったって言うと主人がすごく褒めてくれるんですよ(*^^*)。

裏ごしは腹圧がかかるので、術後の方はやってはダメだと思いますので、傷が癒えてから＾＾。

主人にはハート♥️型にしました。

2個は冷凍

私は卵を塗った焼き上がりの膜みたいなのが好きではないので焼き色は母にあげる2個だけでうちの分は焼き色はなし。

あんまりおいしそうじゃないなぁ^^;。

甜菜糖で作ったから色が茶色いです。

グラニュー糖だともっと黄色くできますね。

スイートポテトの生地を少し取り分けて置いてスイートポテトプリンも作りました。

前にも作って美味しかったから。

取り出しに失敗したのは小指のせいに。

ケガは左手の小指だけど栗を剥くとかはきびしいな、と思っていたら注文していたお届け日を選べなかった栗が届きました。

今？！　、、、

芋で疲れたから明日は栗剥きは無理かな。。。

今週のお弁当

うなぎと肉団子　主人にも母にも好評でした

海老カツ

今日も読んでくださりありがとうございました。