みなさま、こんにちは。
最近は膵臓の上が痛く、ジョージくんは弱ってきているしで元気がでません。
長く私を癒してくれた温厚で可愛いカメなので、できる限り大事にしています。
前の手術で膵臓の膜から肉腫が出ていてそのあたりを切っているので癒着があるだろうとのことでその痛みなのか、増大が止まらない膵嚢胞からくる痛みかわからないのですが、まだ痛み止めを飲むほどではないから大丈夫だと思うようにしています。
お腹のガスが少ない方が圧が少なく痛みがマシなようにおもうのでガスコンをもらって飲んでいます。
昔ガスコンをもらった時はきいた感じがなかったけど今回は効果を感じます。
最近作ったものなど
簡単なお菓子ばかりですが
国産のよもぎ粉で草餅
お皿にくっつかないように裏にきな粉をつけると良いと書いてあったからやりましたが、ちょっと表面についてしまいました。
母がまた食べたいと言っていました。
痩せている母にカロリーをとらせるのによいなとおもいました。
母の体重を増やすためのおやつに、すあま、台湾カステラに草餅が加わりました。
パウンドケーキ
ドライフルーツに小麦粉をまぶしてから混ぜ込むと沈みにくいと書いてあったからやってみたけど全部沈みましたね^^;
しっとりバターの香りが強く、味はとても良く主人に褒めてもらいました。
バターをたくさん使っているので続けて食べずに小分けにして冷凍して少しずつ食べます。
次はレーズンなしで作るか、ウィークエンドシトロンを作ろうと思います。
本わらび餅と片栗粉餅
前に作って好評だったのでまた食べ比べで2種作りました。どちらも簡単すぎて作ったうちに入りませんね💦
よもぎ粉が余っているからまたなにかに使いたいです。
先日は台風で中止になりましたが、今月はコンサートに行くのがとても楽しみです。
がんを免罪符に遊んでばかりの主婦にならないように気をつけながら趣味も楽しみたいと思います。
がんに加えて膵臓まで悪くなってあまりにがっかりしてしまい自分のためのものを作る手芸はやる気が起きません。
家族が喜ぶ料理やお菓子作りばかりですが体調が良い日にはもっと手間をかけたものを作りたいと思います。
今日も読んでくださりありがとうございました。