テレ東で夜11時から放映しているワールドビジネスサテライトで
海外での日本食ブームを特集しいていました。
世界規模で最近日本食が話題です。
ブラジルでもここ数年で日本食レストランが増えたと言っていたし。
フランスでは日本食レストランが600軒ほどあるけれど
実際は9割が日本人経営ではないんだって。
そういう理由から普通の日本人は食べないような料理が「日本食」として
メニューに並んでいていつの間にかそれがフランスにおける日本食では
当たり前になっているものが
・焼き鳥の一種としてチーズの串焼き
・白いご飯に焼き鳥のタレをかけてそのまま食べる
なのだそうです。。。
しかーし、驚いたのがあるお店のデザート。
なんとヘーゼルナッツチョコレート巻き。
ヘーゼルナッツチョコレートを酢飯で包んで薄焼き卵で巻くの！！！！
ご飯とチョコだけでも度肝を抜かれる組み合わせだけど更にそれが酢飯。
発想が斬新過ぎる。。。
「酢飯とチョコは合わないですね」
と、コメンテーターが苦しそうにコメントしてました。
ちなみにフランス人は「美味しい」と食べていました。