今回は「ピーマンの肉詰め」について投稿したいと思います。
率直に言って、私はハンバーグを作るのがとっても得意です！笑
これは自信を持てますね。
なので当然ピーマンの肉詰めも作ります
私の作り方を紹介しますね！
とっても簡単です💓
1.ピーマンを縦に半分に切る
2.ひき肉を手でこねる←この時点で多めの塩胡椒をしておくと美味しくなります。
3.ピーマンの内側に小麦粉を少しぬる←こうすることでひき肉が離れ難くなります。
4.油を多めにフライパンへ
5.ひき肉側から焼く
6.中が焼けてるかどうかをクシなどで確認
7いったん皿へうつす
8残った油をそのままに、そこへケチャップ、ソースをいれ、よく混ぜる
9そこへ砂糖を大さじ1.5いれる
10.肉詰めをフライパンへ戻し弱火で和える
これで完成です✌️✌️✌️