長崎産のあご、九州沿岸で穫れたいわし、どちらも炭火でじっくりとあぶって仕上げています。
焼きあごの香ばしさと焼き煮干しのコクのおかげで、重厚感がありつつもスッキリとした味わいのおだしが引けます。
甘辛系の味付けや具だくさんの味噌汁など、ボリューム感のあるお料理にはこちらを使いたい!
また元旦の、お雑煮で使いました。
だしが引きだち美味しく仕上がりました。
かつおと昆布の合わせだしをすまし仕立てですかつおと昆布の合わせだしをすまし仕立てですったのは、【ヤマキ】の【基本のだし かつおと昆布の合わせだし】です♪

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特に油・水なしでパリッパリに焼ける、売上日本一の「ギョーザ」で大好きな
ブランド。

味の素冷凍食品さんの手がける水餃子とあって、始まる前から楽しみ
おかずに水餃子っていう献立を考えたことがありませんでしたが
お野菜たっぷりスープに「もちもち厚皮水餃子」をポンと入れるだけです

お鍋、冬になると食べたくなります♡
でも、お鍋に水餃子を入れようという発想はたしかにな
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