皆様こんにちは
ゴールデンウィーク真っ只中いかがお過ごしでしょうか？
梨花さんは ノンビリお家でお料理しながら過ごしています
最近ハマって作っているのが新玉ねぎとサツマイモの薬膳ポトフです
材料を切って圧力鍋に入れるだけで簡単なので料理っぽくないですが美味しいです
材料は
新玉ねぎ・サツマイモ・人参・鶏肉・ベーコン・セロリ・高麗人参・大棗・枸杞・ローリエ・ローズマリー・コンソメ・塩・白胡椒（かくし味に干し椎茸）
加圧時間は玉ねぎの大きさにも異なりますが小さめの新玉ねぎなら6.7分で良いようです
干し椎茸は少なめの方がスープの色がゴールドになりキレイです(๑•ᴗ•๑)♡
新玉ねぎだけのスープも美味しいですがサツマイモも入るのでスープが甘くてさらに美味しいので野菜嫌いなお子さんや離乳食にもピッタリです
梨花さんの長男はミルクアレルギーで3ヶ月半から離乳食が始まりました
当時は圧力鍋もミキサーも無かったので、ひたすら柔らかく煮て、すり鉢で擦って、茶こしでこしてペーストにしました
ご飯も肉も野菜も魚も全部ペーストにしてさらにスープにしてマグマグでミルク代わりに1日5回飲ませたのを思い出しました
そしてこのスープのおかげで子供の野菜嫌いなは長男も次男もまったくありませんでした
スープは、シンプルにこのままでめ味変して和洋中伊韓なんでも変身可能です
お野菜も肉類もお好きな物で新玉ねぎスープが作れますし、なんたって身体に善きスープなので本当にオススメの
『推し活スープ』なのです
圧力鍋ない方は炊飯器でも作れるますのでやってみてね╰(*´︶`*)╯♡
それからそれから
【YouTube】2023.5/6~6/5風易気顔BIS
アップしていますので🔍して ご覧下さい
#韓薬マイスター#薬膳スープ#野菜嫌い克服#占い#風易気顔BIS#気功師#加藤梨花
