釧路の美味しいフレンチ【ワインとＫ】

前々回、９月上旬に行った釧路で久しぶりに【魚介とワインとＫ】
にチーフとお食事へ行って来ました
　
少し遅い時間でしたがお任せコースを頂きました　　

先ずはトウキビのスープ
　　　　　　　　　　　　　　　　
さすが北海道！！！やっぱり美味しいですよね　　　

パン



そして白魚のアヒージョ

贅沢にたっぷりの白魚でした
パンに付けても美味しかったです

北海道野菜＆ウニのサラダ

ウニもたっぷりでこちらも贅沢サラダ


ムール貝

こんなに大盛り

“Kのスペシャリテ”魚介のブイヤベース


これだけでも美味しいですし、ご飯と食べるとますます食が進みます
玄米ご飯



そしてお腹がいっぱいで食べれないかも
といいつつ出て来たデザートを完食した私達

洋梨のコンポート＆マスカルポーネのアイス

しかも、酪恵舎のマスカルポーネチーズを使ったアイスが絶品

オーナーシェフの今さんとは市場で知り合ったというご縁から始まり
お店をオープンしてからも遠く東京からですが応援しています

ここはお料理はもちろんですが、ワインが充実しているのが嬉しいんですよね
グラスワインも種類が多く、私好みのワインをいつもセレクトしてくださるので
ワインを飲むだけでも行きたくなるお店です

この日はビール派のチーフも一緒ににワインを楽しみました
そして、二人でゆっくり語るのはあまりない事なので、とっても良い時間となりました



また釧路へ行ったらお邪魔しますね