こんにちは！りほです！
今日は、タバスコちょい足しレシピを紹介したいと思います！
今回タバスコをかけたのは…ジャーン！
こちら！ビビンバです！(写真分かりづらくてすみません、おいしすぎて途中まで写真撮るの忘れてました)
ビビンバと言えば「え？元々辛くない？」と思われる方も多いと思います。
そう！コチュジャンです！
コチュジャン入ってるのに、なぜタバスコなのか！？
実はこの二つ、辛さのベクトルが全然違います！
コチュジャンの辛みは、どちらかというと甘くて、焼き肉のたれみたいな辛さ(伝われ！(笑))
タバスコの辛みは、唐辛子とお酢の、すっぱ辛い辛みです！
昔懐かし、はちみつレモンみたいな感じで、すっぱさと甘さってとっても相性が良いのです！
コチュジャンとタバスコをかけたビビンバ丼は、すっぱからくて、とってもおいしく、かけないものよりもパンチが効いていて、じんわりと体も温まって、スプーンが止まりません！！！
ぜひぜひ試してみてくださいね！
りほ