PKのブログ

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ブログっていうか、独り言の延長線上だと思ってもらえればいいんじゃないか。


友達としゃべってるとき、なんとなく言いそびれた落ちのない話を書こうかと思う。



「大根とお好み焼き粉」


材料:大根1本、それがひとひたになるくらいの水と若干の調理用白ワイン、そして大根1本に対しては少し多いくらいのひき肉。味付けはコンソメと塩。醤油とかしょっぱい味のする調味料を和洋折衷適当に足していけばいいと思う。


1、ひき肉を炒めて、乱切りの大根もフライパンで、飽きない程度に炒めてみる。

2、別に焼けてなくてもいいから、フライパンに入ってるものを、家に1つはあるようなホーロー鍋に移し替えてなんとなく煮物料理に転向。

3、調味料とか水とかで煮る。

休憩:ここで、授業があるので学校へ行くので火を止めて一回冷ましておく。なんか、味が染みるような感じがするじゃん?

4、もう一回気持ち火を通すことで、完成した感じがする。

5、で、こっからが本題。煮物に飽きたから、煮物の煮汁でお好み焼き粉をといて、煮た大根をぱらぱらーっと入れる。味付けは煮汁の味でよし。お好みでかなり青のりをいれるのがおススメ。

6、わーっと焼いて完成。はい、おしまい。


誰もまじめに読まないでー。

つか、作ってみようとかしないでほしー。