マラソンに備えて栄養補給

こんにちは
機能訓練指導員の　清水です。

今日も風が冷たい寒い日ですね

明日のマラソン当日も寒くなりそうです

明日に備えて今日１日はゆっくり休養してエネルギーを蓄えたいと思います



マラソンのように持続力が必要な運動には

運動を継続するためのエネルギーが大切になります

運動時のエネルギーは摂取する食品で蓄えられる量と質が変わります

炭水化物や脂肪が運動の際に体を動かす主なエネルギー源となります



明日はしっかり走り切るためにも

炭水化物と脂肪をしっかり取ります

炭水化物は豆類や砂糖等に多く含まれます

脂肪は豆やお肉等に多く含まれています

今晩の献立はこれらの栄養を一緒に取れるようなメニューを考えています



お肉と豆類がメインの献立がいいですね

お肉料理は味付けはやや甘く濃いめで胃もたれしないように気をつけて

豆は体を温かくして胃腸に負担をかけないようにします

具体的なメニューは

甘辛く味付けの濃い豚の生姜焼きと豆腐とえんどう豆のスープ

砂糖やや多めであっさりした豚肉を濃いめに味付け

豆腐とえんどう豆はコンソメで一緒に煮込めば寒い日も温まるあっさりスープの出来上がり



メニューが決まったので食材の買い出しに行ってきます

皆さんも寒さに気を付けて良い週末を過ごしてください





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