あけましておめでとうございます😊
転勤で親元を離れ、一人暮らしを奮闘しているりぐらしです！
実家にいるときは、毎年母が豪華なお正月の料理を作ってくれていました。
（一人暮らしをしていると毎日の自炊も、こういった年末年始の料理も
寂しいものになってしまいます、、）
今年は少しでも、バランスの良い料理を食べられるように、
自炊を頑張ることにしました。
そんな年始の自炊は、お魚屋さんで海鮮を買って料理していきます👍
お魚屋さんで、買ったお魚たちです！
ぶりかま、ホタテ、サバを買いました。
これだけ買って800円程度なのでとってもお得！
今日はぶりかまを使って料理していきます。
、、、、
、、、、、といってもぶりかまは表面に塩を振って、
グリルで焼くだけなので、自炊とは言えないかもしれません。。。笑
あとは土鍋でお味噌汁を作って、
(お味噌汁には、白菜とナスと油揚げが入っています）
完成です！！！
正月の食事にしてはカンタンですが、おかずと、一汁がついて個人的には、
頑張ったほうです笑
ほんとに、実家のかあちゃんはすごいな、、と自炊するたびに思います。
ぶりかまは脂が甘くてとってもおいしかったです😘
今年の目標は自炊を頑張ること。自分で一通りの料理が作れるように
いろいろなレシピに挑戦してみたいです。
世のお母さま方、おすすめのレシピや、料理のコツがあれば教えていただきたいです！！笑
これからも自炊や一人暮らしの記録を残していきます。
感想やアドバイスなどコメントも楽しみにお待ちしております。
これからもどうぞよろしくお願いします✌