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June Taylor

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ロミさんのジャム、
アルザスのマダム フェルベールのコンフィチュールと来て、
今回は、ジューンテーラーさんの、コンサーブです。
(ジャムとコンフィチュールと、コンサーブの違いほ今ひとつ、理解出来ておりませんが、、、、って、全部ジャムでいいか。)

バークレー在住のイギリス人、ジューンさんが、作るジャム。
地元のファーマーズマーケットに出回る有機の旬の果物を使っているそう。

春にジューンさんがご家族で来日された時に、少しだけお話させて頂く機会があって、
家族経営の小さな農園からも積極的に果物を仕入ていて、そこは木で果物がすっかり熟して甘くなるのを待って収穫するから、ジャムにする時お砂糖を沢山足さなくても大丈夫なのよー的なことお仰ってました(マインド翻訳)

旦那様も、息子さんもとっても自然な感じで素敵なご家族、、、。

これは、イチゴとルバーブのフレーバーで、適度な甘みと酸味がとても美味。

もう一つ、ジューンさんの代名詞とも言えるオレンジとレモン交雑種メイヤーレモンのマーマレードも購入したのですが、これまた美味しかった!
野性味と繊細さが共存していて、これまでのマーマレードの観念を超える味でした、、、。

次はスパイスや、バーブの入っているもの試してみたいです。


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ドイツ日記 6


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ベルリン市内はアート系のモダンなホテルが沢山あります、しかも安い。

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バスタブ付きのツインで、交通の便が良くても、一部屋8000円ぐらい。

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紫陽花が素敵な小径

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ドイツ日記 5


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ドイツでは、電車にそのまま自転車が乗せられます。

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ワンコももちろんOKです。

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プリッツエルも、自転車で販売しています。

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大っきいのとちっさいの、、、、。


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白シャツ

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久々に白シャツを投入。
今手持ちのものがダメになりつつあるのでー。

白シャツって、本当まさに、消耗品。
でも、白シャツこそ、良いものを選びたい、、、。これがジレンマ。



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今回生地はなんと、THOMAS MASON!
ハリといい、光沢といい、本当ステキ。
一度は試してみたかったのだけど、これまで中々、手が出なかったのよね。

23区×RITAの企画商品です。

ファミリーSALEで手にいれたので、激安でした、、、。

でも、売り場では誰にも見向きもされてなかったなぁ。

カタチも悪くないし、掘り出し物でした。



ドイツ日記 4

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ドイツ式朝食



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イタリアンレストランで出てきたこの炭酸水が凄く好みの味だった、、、。
日本でも手にはいるかな?

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スーパーの野菜売り場。