バースデイ！！

正木です。

少し前なのですが、１２月２日が誕生日でした。

２０代後半って、なんでこんなに早いんでしょうか？！

１年が、あっという間です・・・。

後輩スタッフから、お祝いのプレゼントをいただきましたーっ！

まず、パッケージも可愛いキャンドルを。

そして、デザインが可愛いキャンドルを。

って、おいっ!

キャンドル、かぶってるぞっ！(笑)

そして、他の後輩からは・・・

ん？　これは・・・まさかの・・・

キャンドルを！　しかも特大。

って、おーーーいっ！！

キャンドルまみれー。

なんと、スタッフ同士相談せず買ったらみんなキャンドルになったらしい。

正木奈緒美　＝　キャンドル

イメージっておもしろいですね。

でも実際、アロマとか、キャンドルとか、大好物です。

当分、キャンドルで生活してみますか。（笑）

これだけあれば災害時、困らなそうです。（笑）

みんなありがとう～。

GLOBE

木村です！
もうすぐ１２月で季節的にはう～ん・・・といったかんじなのですが最近、自転車が欲しいんです★
先日の休みの日に自転車屋を巡り、見つけた！！

クロスバイクなのですがフィーリングと一致したんです(^O^)

GLOBEというブランドのものなのですが見た目も機能性もかなりクオリティー高め！！
値段も・・・(笑)

頑張って春くらいまでには購入して色々なところに繰り出したいなって妄想中です(笑)

すっかり・・・

もうすっかり街はクリスマスモードですよね。

ハロウィンが終わるとすぐにクリスマスモードに切り替わる、あの激変ぶりに毎年、

ちょっと違和感を感じてしまう正木です。

だって早すぎませんか・・・？１１月の初めにクリスマスの飾りつけ。

もうちょっと秋を楽しませて～って思ってしまいます。(笑)

でも最近めっきり寒くなって、いよいよ冬の気配。

ようやくクリスマスのイルミネーションもしっくりしてきたような。

そんなこんなで、今年の渋谷パルコ前のツリーはようやく完成したようです。

毎晩、工事やら調整やらでなかなか完成が見えなかったのが、やっとできました！

白いキューブ状のものを積み上げたようなツリーに、

プロジェクターで映像を投影するというすごく素敵なデザイン！

ビジュアル・アーティストの　MASARU　OZAKI　さんとのコラボみたいです。

新しいですね！

動きや色が次々と変わって、見ていて楽しめます。

ＲＩＦＦに寄るついでにぜひ見てみてくださいね。

歓迎会

アシスタントの木村です

最近お店に来られてご存知の方もいるかもしれませんが、ＲＩＦＦに新しいメンバーが加わりました

高橋由香里さんです！

あとから高橋本人からブログで自己紹介があると思います。

これは歓迎会で食事をした後にボーリングに行った時の１コマ。

ボールを用意してみんな準備は万端です！

みんなでボーリングテンションあがっちゃいますね

そしてあまりの僕の下手さに指導がはいりました(笑)

僕のボーリングのスコアはひどいもんでした・・・。

もうすぐ１２月。

新人も加わりさらにパワーアップしたお店に年明け前に是非いらしてくださいね(^O^)/

きのこ鍋

秋の食材といえば・・きのこでしょう！

あらゆるきのこを入れて「きのこ鍋」です。

蕎麦だし用の厚削り節から十分だしを取り

そこに鶏かしわ（骨付き）　鶏つくねを入れてアクをとります。

しいたけ、えのき、しめじ、まいたけ、落葉きのこ

今回の目玉！松茸　　（国産は手が出ません・・カナダ産で十分）

とろみ付けに　なめこを必ず入れてみてください。

醤油、みりんで味を調え

最後にやわらかい絹ごし豆腐を　

きのこの香りを楽しむため、あえて葱やら入れません！

アツアツ、とろとろ、鼻の奥に広がり残る

松茸の香り・・・ロングライドといったところでしょうか！

余談ですが・・次の日の御通じは脱帽並みです