猫と幸せ日和~毎日の関心事の記録~ -14ページ目

猫と幸せ日和~毎日の関心事の記録~

30代の夫婦です。

二世帯住宅で母と、主人、黒猫のおもちと茶白まりも、ベンガルのあずき、里子と4人3匹の生活。
何かを調べることが多いので、関心事を記録していきたいと思いました。
数年後にセミリタイアを目指して頑張ります。

おはようございますニコニコ

夜中にまりもが夫を起こそうとするので、
構っていたら寝不足です。


お弁当!
クローバーチキン南蛮タルタル
クローバーソーセージ
クローバー焼売
クローバーインゲンの胡麻和え
クローバー炊き込みご飯



鶏とにんじんとしいたけとひじきです。



昨日の残りの鶏天を少しアレンジ。



~簡単レシピ~
チキン南蛮タルタル
★甘酢だれ
◎醤油
◎お酢
◎砂糖

★タルタル
◎マヨネーズ
◎ケチャップ
◎ピクルス
◎玉ねぎ
◎塩胡椒


炊き込みご飯
◎醤油
◎酒
◎みりん
◎本だし
◎オイスターソース
◎塩


★★★


今日の応援団。


同じく寝不足

なにやってんの








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おはようございますニコニコ


早速お弁当!
クローバー豚キムチ
クローバー目玉焼き
クローバー塩焼きそば
クローバーほうれん草といり玉子
クローバー青菜とごまのごはん




~簡単レシピ~
豚キムチ
◎豚肉に塩胡椒で下味
◎ゴマ油にチューブにんにくとしょうが、あればねぎを先に炒める
◎もやし、豚肉、キムチを炒める
◎めんつゆで味付け



★★★


今日の応援団。



変な格好してたので、
近づいてみると、



バッ!


バババッ!!


ババ!


バババッ!!



かわいい生き物です。






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おはようございますニコニコ

連休です。
まだまだ寝てます。
お疲れ様です☆


クローバー照り焼きチキン
クローバーサラダ
クローバーゆで卵
クローバークレソルマカロニ
クローバー雑穀米



炊飯器パワーか最近ほんとに嬉しそうに
食べてくれるので作りがいがあります。




機嫌良くない猫と


無機質な猫。





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おはようございますニコニコ


う~ん体調悪い、、
お腹痛いショボーン
時期的に仕方ないのだけれど、
毎月この時期は嫌になっちゃいます。



さ、お弁当!
クローバーハンバーグ
クローバーソーセージ
クローバークレソルマカロニ
クローバーだし巻き玉子
クローバーインゲンの胡麻和え
クローバーゆかりのごはん



今週は今日で終わりです☆



★★★



今日の応援団。



お腹たっぷり!




順調に断捨離中の我が家。
先日はお鍋を断捨離。

◎ステンレスの両手鍋
◎ステンレス鍋を買うまでの仮の鍋
◎28cmの大きいフライパン
◎18cmの小さいフライパン

お弁当用に
◎卵焼き用フライパン

をとりあえず残してあとは処分。
何を溜め込んでいたのか、
いつまでも使わない鍋を含めて六つも
捨てました。


ステンレス鍋だけでやりくりしたいものですが、レビューを読むと、

☆不器用でうまく使いこなせない。
☆温度調整が微妙で忙しい朝には向かない。
☆重さがあるのでチャーハンのように振りながらの調理には向かない。

などの意見をそこそこみかけたので、
ずぼらなわたしは使えるようになるまで時間がかかるだろうなと迷わず判断。


ストレスにならないように、
朝用と鍋を振る調理用に普通のフライパンも
残しました。

ステンレスは長く使え、
きちんと使えればとてもおいしいらしいので、
頑張りたいところです。
まだ選び中、、




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今日は優しいおかずたち。



クローバー白菜と豚バラの重ね煮
クローバー焼きなす
クローバーマカロニのオリーブオイル




白菜と豚バラを重ねて煮ました。


夫が大好きな焼きなす。


オリーブオイルとクレイジーソルト。








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おはようございますニコニコ



早速お弁当!
クローバー簡単生姜焼き
クローバーソーセージ
クローバー玉ねぎ天
クローバー塩焼きそば
クローバー目玉焼き
クローバー14種類の野菜ふりかけのごはん



上からはほぼ目玉焼き。


下には生姜焼きが詰まってます。
ぎりぎりの目玉焼き。



★★★



珍しく近い。

お決まりのポーズです。かわいい。。







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心にも体にも優しいと夫が言ってくれる
我が家のクッパニコニコ





~簡単レシピ~
◎創味シャンタン
◎ゴマ油  

☆卵
☆チンゲンサイ
☆玉ねぎ
☆鶏胸肉

鶏胸肉はレンジで4~5分加熱しました。



料理は愛情と言いますが、
鶏胸肉は面倒臭くても繊維にそって
裂くと全然違っておいしいですよね。
ちょっと火傷しちゃった。。


かいわれのせてもおいしいです。




沢山食べてもらえました☆









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今日2回目の更新ですニコニコ
 
 
平日毎日晩酌していたのが嘘のように、
なんとなくから断酒し出したわたしたち。
おのずとちょっと飲みに行こうかという
こともなくなり、
休みの日も家飲みが定着してきました。
 
家飲みの時は少しいいスーパーに行ったりしてますが、当たり前だけど外食とは比にならない低出費ですんでます。
 
 
外食激減のもうひとつのきっかけとなったのが、お正月に初めて行った叙々苑。
ふたりでお酒も飲んで二万円ほどでしたが、
味もサービスも過ごした時間の特別感にもとても満足し、外食の醍醐味を再確認した出来事でした。
 
叙々苑を毎月は無理だけど、
折角ならこんな外食をしたいねとなり、
今に至ってますおねがい
 
 
年末年始はこうしたイベント含め、
出費が重なりましたのでしばらくは節約。
またお給料が入ったら満足いく外食をしたいと思います。
 
 
 
★★★
 
 
 
長くなりましたが、昨日のごはん。
先日スーパーで主人の選んだチルドの宇都宮餃子を使った献立。
何も考えずに作ったら全体的に茶色くなりました。。
クローバー宇都宮餃子
クローバーもやしのナムル
クローバー白滝とちくわの炒めもの
クローバーおみそ汁(おふ、豆腐、玉ねぎ、ねぎ)
 
 
~簡単レシピ~
◎もやしのナムル→ゴマ油、醤油、白ごま、チューブにんにく
◎白滝とちくわの炒めもの→ゴマ油、醤油
 
 
 
残念ながらこの餃子はイマイチでした照れ
ちょっと焦がしてしまった、、
 
 
ちょうどおみそ汁の気分だったらしく、
ごはんとともに大盛りでお代わりしてくれました。
いつもは汁ものを好まないので難しいところ。
 
 
茶色いおかずたち。
 
 
 

 


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おはようございますニコニコ
 
 
断酒とテレビを消すことでよーく眠れます。
無音だとなんだか怖くて眠れなかったのですが、
夜中に目が覚めたのは一度だけ。
普通を見直すの大事ですね。。
 
 
 
よーく寝た朝のお弁当。

クローバー豚のすき焼き風(豚肉、しらたき、ピーマン、玉ねぎ)
クローバー赤ウィンナー
クローバーもやしのナムル
クローバーゆで卵
クローバーわさびふりかけのご飯
 
 
 
 
お弁当用に残してあった白滝を使って簡単すき焼き。
砂糖と醤油で味付けの関西風です。
 
 
 
 
ご飯は夜に3合炊くと、
朝お弁当に詰めたあとも一膳弱残るので、
それがわたしの朝か昼のごはんになるわけですが、
今日はお弁当に詰めたらぴったりなくなりましたびっくり
 
 
しばらく不思議に思っていたら、
やっと昨日夫がおかわりしたことを思い出す。
 
 
新炊飯器でよく食べるようになった夫にまだ慣れません。
 
 
 
 
★★★
 
 
 
今日の応援団。
 
 
 
極寒のキッチンで暖を取りながら応援。
 
 
 
 
ワァー。
 
 
 
 
 


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今日2回目の更新ですニコニコ


一昨日の晩御飯。
リメイクカレーうどん。
と写真ないですが納豆巻き。



カレーの残りをだし汁とめんつゆでのばして、
片栗粉でとろみを足しました。
具もあげとねぎを追加。
仕上げに揚げ玉を散らしました。


麺二玉に納豆巻きまで完食!
うちの夫にしたら奇跡ですニコニコ



★★★



夫はお米大好き。
そんな夫に選んでもらい、
先日、ついに新しい炊飯器を購入しました。

普通に炊ければいいやと思っていたわたしも
びっくりの炊き上がりで、
お弁当用、カレー用、寿司飯用から、
かため、ふつう、柔らかめなど設定沢山。
それでいてそれぞれが本当においしくて、
夫の食欲爆発なのです。


同じおかずなのに大盛りをペロリ。
すごい嬉しそうで、
もっと早く買ったらよかったかなガーン
って思ってます。


もっとお値打ちなものでもレビューがいいのもあったのでそれもいいかなとも思ったり、
折角買うなら高級炊飯ジャーの方がいいかなとか夫婦で散々悩みましたが、
結果大満足でよかったです。


少しずつ満足いくアイテムを揃えていけたらいいなぁニコニコ





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