レシピ♥ずぼらなぬか床 海行ってからのぬか床づくりをしました！前のは何だか失敗したので作り直しまえみたいにあまり神経質にならず勘でやってみました（笑） そしてうちには軽量カップと秤がないので、コップで作りました（笑） さらにフライパンもない、鍋で炒ったら即こけだのでいってもいません（笑） 作り方はコップ5杯の生ぬかとコップ1/2弱の塩、だし昆布5✕5センチ、唐辛子3、4本を合わせておく。鍋にコップ4杯位の水を沸かして覚ます。水を少しずつ入れてまぜる。味噌より少し硬いくら位までで捨て野菜（キャベツの芯とかむいた皮とかなんでもよい）をつける。押しながら表面をなめらかにしてタッパーの縁についたのは綺麗に拭き取る。朝夕混ぜて発酵させて行く本漬けがたのしみだー！ #ぬか床の作り方#ぬか漬け生活#簡単ぬか漬け#海#サーフィン#サーフ#ぬか漬け#ぬか床#sea #surf #surfing #Branpickled#blan#japanesefood#helth ManaItoさん(@_manalotty_)がシェアした投稿 - 2017 Feb 26 11:35pm PST
