夕べは沢山の唐揚げを作りました。
鶏もも肉を使っています。
急いで作る時は胸肉は使いません。胸肉は下味を付ける時間があった方がジューシーなので
今回は時間も無いので鶏もも肉、パパッと下味付けてドンドン揚げていきました。
鶏肉 ３枚
衣 片栗粉・薄力粉
下味 醤油 ゴマ油 塩胡椒 ニンニクすりおろし
平たい形状の網に広げて油を切ります。
きょうのお弁当「味付け唐揚げのお弁当」
唐揚げはマヨネーズとめんつゆで味付け白胡麻をふります。
紅生姜のさつま揚げ
ほうれん草とベーコンのソテー
ゆで玉子
ここでは、毎日作ってきたお弁当と日々のことをお伝えしようと思います。
わたしのお弁当の本「ラク弁当レシピ」はシリーズ化されて
amazon お弁当部門では ランキング１位～３位を長い期間それぞれ頂くこともありました。
少しは皆さんのお役に立ててたのかなって嬉しかったです。
海外（中国・台湾）版も今年２０２１年に販売されています。本当にありがとうございます。
ブログでは、お弁当だけじゃなくて、どんな感じで毎日のお弁当や日々のことをしているか
最近になって、やっぱりLife Styleも残してみたいなって思うようになりました。
基本的には雑な人間なので、適当な感じがきっと多々あると思いますが
これからよろしければお付き合いよろしくお願い致します。
きょうのお弁当「海老香味揚げローズマリー風味のお弁当」
え～、ローズマリー？って思うかも知れませんが
少しだけ塩胡椒味にプラスしてます。
片栗粉の衣で揚げてます。
ローズマリーの風味はちょっと外国な感じがしていいですよ♪
