台湾カステラなるものを、以前博多に行った時、
たくさんの人が買って行ってるのを見て、
何それ？そんなに美味しいの？
店員さんにどんなものか聞いて、買って帰ったら
すごく美味しくて家族にも大好評だったんです。
ふわっふわで、甘さ控えめでさっぱりめなので、
いくらでも食べれそう。
それが炊飯器で簡単に作れました！
You Tubeに色んな人が動画を上げてますから
どの方のレシピがいいか直感で選んだらいいと思います！
炊飯器の機種により、仕上がり時間など
異なるようなので、直感なのです😁
ただ、菜種油やらキャノーラ油など、
常温で液体の油なら何でもいいんだけど、
結構な量を入れるの。
ここに注意が必要な気がしました。
市販の安い菜種油はだいぶ危険なのですよね〜
作り方の工程を学んでもらったらわかるんだけど、
科学溶剤とか使ってて、
そんなのが体にいいわけない。
菜種油じたい問題視してる話もあって、
何を信じるかは自分の感覚だけど、
安い油を使うのは怖いなと思います。
私は米油と米粉でつくりました。
ふわふわのスポンジ状態。
めちゃくちゃ美味しくできましたが、
ちょっと、胃に負担を感じます。
40代だからかな😅
米油は重い。。。
私の感覚では、香りのないごま油とかいいんじゃないかなと思いました。
熱に弱い亜麻仁油とかは使えないから。
あと、卵5個も使うんだけど、
こちらも平飼いだったり、飼料にこだわった卵に！
これも重要です！！
自分が食べたものが、身体をつくってるし、
食べ物からエネルギーを頂いて感謝して
同化していくイメージ。
だから口に入るものは厳選します。
以前からわりとそうだったんだけど、
ここ最近ますます食べ物の質が落ちているから
気持ち悪くて外食はほぼしなくなってます。
たまに外食したら、だいたい気持ち悪くなります。
チェーン店はだめですね〜。
肌が荒れることも。
なので、外食はめっきりしなくなりました。
ですが、今や簡単ないろんなレシピをたくさんの人がネット上で、シェアしてくれていますので
安心食材で簡単に食べたいものを自分で作ることができて、本当にありがたいです。
自分と家族の身体を大切に思うなら
美味しいのはもちろん、質のいいものを選んでくださいませ。
ではまたね！