ドラマ「不適切にも程がある」を
観ているのですが
毎回懐かしいのと面白いのとで
大爆笑しています。
＼笑い過ぎた
／
ドラマに「すきゃんだる」という
喫茶店が出てくるのですが
高校生の頃に良く通った地元の喫茶店
「ふれんど」
を思い出しました。
※あのころの田舎の喫茶店名は
ひらがなが多くなかったですかｗｗ
「ふれんど」の名物メニューに
「焼肉スパゲッティ」
というのがありまして
高校生の頃よく食べていたのですが
懐かしくなってしまい
記憶をもとに再現してみました。
思ったより再現度が高く
美味しくてびっくり
＼焼肉スパゲッティ
／
作り方はとても簡単！
１．玉ねぎ、豚バラ、しめじをごま油でよく炒める。
２．茹でたスパゲッティを加え、焼肉のタレを
お好みの量を入れてしっかり炒める。
これだけ。
ポイントは
パスタと焼肉のタレを入れたら
水分を飛ばして焼き付けるように
（少し焦げを感じるくらい）
しっかり炒めること。
パスタもしっかり茹でてください。
（アルデンテ不要）
歯ごたえに昭和感出ます
タレの量は多めにして
麺がしっかり茶色になるくらい
濃いかなと感じるくらいが美味しいです。
仕上げにレモンを絞っても
変化が出てとても美味しいですよ！
夫は「焼肉スパゲッティ？
」と
最初は不思議そうにしていたものの
「これはうまい！」と呟き
あっという間に完食。
ところで、「焼肉のタレ」って
完璧な調味料ですね。
醤油、砂糖、赤ワイン、オニオン
にんにく、しょうが、etc...
これ1本で味が決まるはずだわ！
こちらもぜひ！
