ボンゴレな気分♪

そんな気分のとき、ありませんか???
ボンゴレビアンコ♪

と言うわけで。

白ワインに合いそう??


ボンゴレビアンコ♪


ズッキーニとじゃがいも


なすトマトチーズ♪

うーん。
お腹いっぱい。。。。

たまにはこんな夕食もいいな♪

梅ジャムとイワシのフライ♪

先日の梅干し作りで、傷があったりしてはじいた梅。
ジャムにしました。


ちょっと砂糖が足りなかった（笑）
でも、私は大丈夫だ。。。が、酸っぱいぞ!!!!

さて、お昼は。。。

昨日のお野菜の残り。
そして、素麺。
麺つゆは、残っていた冷やし中華のタレと、トマトジューを混ぜました（笑）
いやいや、なかなか美味しかったですよん。

そして、夕飯。
食べたかった手羽先が売っていなかったので、68円で売っていたイワシ。。。

姫ご飯

豆カレー、チーズ、キウイを付けました。

ママつまみ

玄米ご飯、イワシフライ、もずく、水菜サラダ


アジフライしかこういうのを作った事無かったけど。。。
イワシって美味しいね♪

そうそう、玉子が無かった我が家。
ネットで調べて、玉子の代わりに水で溶いた天ぷら粉と、マヨを使いました。
何だ、このサクサク感。
これ、フライ・コロッケに使える!!!


姫もいっぱい食べてくれました。

ごちそうさま♪

梅仕事とバーニャカウダ♪

しばらく実家へ実家へ帰っていたので、ブログはお休みしていました。

さてさて、金曜日に届いた紀州南高梅。


帰って来たら、少しは黄色くなったかしら??




もう少し追熟したかったけど、パパが入院するとタイミングも悪いので、、、


初めての梅干し、漬けました～♪

さて、土用までしばらく漬かって頂きましょ。





さてさて、帰省中に友人とバーニャカウダを食べてきました。

で、思ったけど、これって普通のアンチョビでは無理???
アンチョビソースを使えば別だけど。。。???

いえいえ、まだよく調べていないので、分からないです。


そして、ちょうど立ち寄った無印に売っていたバーニャカウダソース。


今日は使ってみたけど。。。。


これなら、自分で作った方が美味しいみたいです。。。。。。
あれ???


でも、食べに行ったバーニャカウダは、とっても美味しかったのです!!
だから、まだまだ研究するのだ～♪