アジの三枚おろし♪

最近、バタバタです。。。
久々のブログ。

昨日行った居酒屋、ママさん一人で切り盛りしていて。
見事なアジのお造り!!
私も、三枚おろしくらい出来ないと。
と、やる気に火をつけたけど。。。。
結果、無惨なもので（笑）
これでは、食べる所が少ない。。。と言う事で、骨を唐揚げにすることに。。。

主菜は、マカロニグラタン。
味付けは、鶏ガラスープのみ。
シンプルです。

グラタンも大成功。


想定外に美味しかった、唐揚げ。
味付けはシンプルに塩、ここに片栗粉をまぶして、低温でじっくり。。。
一度あげて、次は高温でぱりっと!!!!
はい、ハマりました。。。。
美味しいんだもん♪

と言う事で、失敗から好きなものが生まれました♪

タコスとタコライス♪

今日は、姫に泣かれて、、、
夕飯の用意が途中で中断。。。
30分泣きましたので。。。

ということで、品数は少なめ。


タコス、タコライス、じゃがいものガレット。


パパは、ライス。
私は、トルティーヤも作ったよ。


チーズがおいしかった♪
ごちそうさま。

アヒポキ♪

久々でございます。。。
写真は撮っているんだけど、なかなか更新出来ないです。。。。

と言うわけで、今日のランチ♪

これ、スーパーで買った流水麺。
火を使わずに食べられるのが良い♪
そして、ソースはバジルとヨーグルト。
ヨーグルトが何となくチーズに感じるのです。

夕飯は、

アヒポキ丼。


サーモンだけどね。


枝豆の塩分も、ネットで調べて作成（笑）
美味しかったよ♪