美味しそうな大豆を1日水に漬けて![]()
アクを取りながらお鍋でコトコトお豆が柔らかくなるまで煮ます![]()
大きなど味噌用のタッパーに入れて冷まして準備OK![]()
今年も去年に引き続き友達の旦那さんのお店『季すずめ』で作りまーす![]()
生麹をほぐし、お塩としっかりまぜまぜ![]()
お豆をミンサーでミンチに![]()
さっきの麹とまぜまぜ(だいぶ力仕事)
まーるく丸めたら
お味噌タッパーに落としながら入れる![]()
最後にラップして周りにぐるーりとお塩![]()
8月頃までおねんねさせるんやけど楽しみすぎる![]()
早くたべたいーーーー![]()
って事で去年仕込んだお味噌で豚汁をいただきます![]()
炊き立てのお米で子供達がおにぎりにぎってくれた![]()
おいしいねー![]()
今年はどんな仕上がりになるんでしょうか![]()
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わくわく![]()
子供達ともお味噌つくり出来て楽しかった![]()























