金曜日の夕飯最近忙しかったのと、疲れて寝てしまったので、更新できませんでした。と、いうわけで、金曜日の夕飯です。娘のリクエストで豆腐の肉巻き。娘は喜んでくれましたが、豆腐に味があまりつかず、私は今ひとつでした。ボリュームはかなりあって、ダイエットには向いてますね。ちなみに昨日はカレーでした。
今日はちょっと頑張った今日の夕飯は手作りコロッケとメンチカツ。ひき肉が残ってたので、頑張って作りました。コロッケは市販の物より、うちで作るのを喜んでくれるので、時々作ります。だけど、時間かかって夕飯いつもより遅くなってしまった。