タピオカ❗

皆さん、こんばんわ～

今日も汗をかきかき営業しております

暑い日が続いていますが、

熱中症にお気をつけ下さい

さて、元家では

ついに、ついに…

自家製タピオカ冷やし麺を

はじめました～

これからにピッタリですので、

ぜひ、おすすめです

暑い夏は、肉をガッツリ食べてスタミナをつけ

〆にさっぱりした冷やし麺を食べて、

更に、更に、

食後には、モチモチ食感の

レアチーズロールは

いかがでしょうか

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女子会⁉

夜な夜な、レバを求め、

来店してくれました😊

ありがとうございます💓



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もちもち⁉

元家本日のおすすめです

今日も元気に営業しております

最近、iPhoneに変えて

やっと使いこなせるようになりました


新食感もちもちロール入荷

絶品です是非、食べてみてね



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ホルモン～＾＾

皆さん、こんばんわ～＾＾

今日も元気に営業しております



本日のおすすめです

ジンジャーハイボール　４００

午後ティーシャリキン　　４００

米焼酎
　　　白岳　　しろ　　　　　　　４５０

冷やしトマト　　　　　　　３００

リーフセット　　　　　　　５００

ナンコツ焼き　　　　　　５００

コブクロ焼き　　　　　　５００

ハツ焼き　　　　　　　　５００

ハチノス焼き　　　　　５００

並カルビ　　　　　　　１０００

うま～い肉を食べて、パワーをつけましょう

 

七輪焼きで～

皆さん、こんばんわ～

いつも元家ブログを観て頂き、

ありがとうございます

七輪焼きを再開しました

今日はうちのお店で人気の
ホルモン(シマチョウ)の

美味しい食べ方です

焼き方編です～

まずは、

うちのホルモンは

シマチョウを使ってます
シマチョウは名前の通りに
皮の部分がシマシマしております

そのシマシマの方を先に焼きます

じっくりぃ、じぃっくり～
ひっくり返さずに

きつね色に焼いていきます

その時にひっくり返したい気持ちがありますが…そこをじっと、じっと我慢して下さい

たまにどうしても気になるときは…

トングで半分だけ持ち上げてのぞいでみてください
じっと待てばいい感じにこんがりしてきます

脂の部分は下に美味しい、美味しい脂が落ちてしまうので、１０秒くらい焼くと
美味しいプルプルのホルモン焼きが、

焼き上がります

これが、出来れば貴方は

ホルモンマスターに

なれるはずです

お待ちしております