ヨドバシカメラマルチメディア吉祥寺 6/29オープン?

夫です。

ヨドバシカメラが吉祥寺に来る。
6/23に予定されていたオープン日は延期された様だが、それほど遅れる事はなさそう。
今までかぶされていた防塵シートが外され、店のロゴが姿を現していた。



2ch情報によると、8Fの飲食店街には以下のお店が入るそう。
・万豚記
・おふくと虎吉（定食系）
・韓国風鉄板焼「韓のおしり」
・京風パスタ　「先斗入ル」
・百麺　ごく　らーめん
・インドカリーダイニング　「コバラヘッタ」
・お好み焼き「鶴橋風月」
・活魚や　寿し常
・イタリアンレストラン　「ノラの台所」

我が家はオープンセールで冷蔵庫を買い替える予定なのだ。早くオープンしてくれないと困るぞ。

上級救命技能認定証取得

夫です。

除細動器（AED）の「除細動」とは何の事かご存知だろうか？
私は知っている。朝9時から9時間かけ、夫婦で「上級救命講習」を受けて来たからだ。
場所は麹町消防署。



受付で受講者証を渡される。これ無しで署内をうろうろしていると肩を叩かれてしまう。なかなかセキュリティーに厳しいとろなのだ。



午前中に、心肺蘇生とAEDの講習を受けた。
11:30から12:30まで昼休み。昼休みに誰もいない教室で講習のパートナー「あいちゃん」達が静かに横たわる光景はなかなかシュールだ。写真を撮りたかったのだが、セキュリティーに厳しい場所だからゆえ、写真撮影は禁止。
かわりに私が念写したものを載せておく。

お昼御飯は近くのダイアモンドホテルのレストラン「プルメリア」へ。



暑い昼下がりに人の少ないレストランでランチ。



私のスペシャルランチ(1680円)。粒マスタードがソースにタップリ使ってあり、酸味が強く、私好みの味だった。



こちらは妻のセットスパゲティー(1490円)。



午後は、まず実技試験をおこなった。「家に帰ったら奥さんにちゃんと教えてもらえよ。」とか言われながら何とか合格。妻は以前「普通救命講習」を受けた事があるだけあって上手なのであった。
それから応急手当の方法をいろいろ教えてもらい簡単な筆記試験を行って16:30頃に終了。

こんな認定証を貰った。

因みに冒頭の「除細動」とは心臓の細動を取り除く事だ。細動とは心臓に酸素が足りなくなったりすると、心臓が動きたいのに動けずプルプル細かく震える状態になる現象だ。この状態になると正常な状態に戻すのが困難なので、まず細動を止める必要がある。これが除細動なのだそうだ。

心臓発作の人にでも出会わないかな...って不謹慎か。

Cafe RUSSIA

夫です。

吉祥寺のパルコ前のファミリーマート地下にあるロシア料理とグルジア料理の店Cafe RUSSIA(カフェ・ロシア)で夕食。

あまり見た事のない色でおおわれたお店。壁に張り付いている緑色は妻。



店内もこの色で、独特の雰囲気。



シャンデリアも。



飲み物は妻が禁酒中なので、カシスとコケモモのジュース。



料理はお試しセット「ロシア」(3000円)と、お試しセット「グルジア」(3200円)を頼んだ。

まず前菜５点盛り。

手前左が「毛皮を着たニシン」。赤い毛皮はビート。ロシア料理だ。
手前右が「ルリャーディ」薄焼き玉子と野菜をまいたチキン。

お皿を回して...
左が「パストゥルマ」、スパイシーに味付けしたグルジアのサラミだ。
右側が「アジャプサンダリ」、グルジア版ラタトゥイユ。
さらに右端にちょこっと映っているのが、「キュウリのロシア漬け」ディル風味。



むむ。どの前菜もうまいではないか。

次にやって来たのが、「ハチャプリ」。層になったパン生地でチーズを包んでオーブンで焼き上げたグルジアのピザ。チーズに糠味噌の様な香りがする。ずっしりと重たい。美味しい。



チーズはトロリたっぷり。生地はサクサク。



お次は、タバカ。特製ソースでマリネしてオーブンで焼いたひな鳥。皮はパリパリ、肉はジューシーなグルジアの代表料理。



本当に柔らかくてジューシー。



もうここで、お腹がかなり一杯になってきた。「お試しセットって実は２人分なんじゃないの？」とビビる我々夫婦。

ここからロシア料理。
ご存知、ボルシチ。赤いのは、ビーツの色。スメタナ（サワークリーム）を混ぜると一気にクリーミーになる。

肉のピロシキ。

ポロポロした、くせのあるお肉。



ビーフストロガノフ。とてもクリーミーでチーズとまた糠味噌の様な香りがする。ドリアンの様な食感。見た目は地味だが奥の深い味。手前の赤い付け合わせはパプリカの酢づけ。



食べきれないかと思ったのだが、全部美味しく頂いてしまった。

最後のお茶。

妻はロシアンティー。



ジャムをタップリ入れる。



私はグルジアコーヒー。上澄みを飲むタイプのコーヒーだ。かなり粉っぽい。



飲み終わった後。

ロシア、グルジア料理って美味しいんだ！

帰りがけ、シェフに「6/16(土)に16時からテルミンの演奏会があるので是非。」と声をかけられた。テルミン見てみたい！でも私は16日は用事があるのだ。好評だったらまたやる予定だと言っていたので、皆さんがお店に行ってくれると嬉しい。

CAFE RUSSIA （ロシア料理 / 吉祥寺）
★★★★☆ 4.0