今日の夜飯♪

今日は

☆サーモンとほうれん草のクリームパスタ

☆豆もやしとキャベツの
ブイヨンスープ


サーモンは皮をカリカリにしたかったけど鱗に負け ちょっとスピーディーに
作りたかったので

お湯をかけまわし
旨味を閉じ込め
皮を剥ぎまして

弱火でバターとニンニクを炒め、そこに玉ねぎやキノコを→玉ねぎが透き通りはじめたら、サーモンを炒める。
塩コショウして、お酒を振りかけて

焦げ寸前になったら火を止めて
キッチンペーパーで
余分な焦げや油を拭き取る。

そこにクリームソース、
牛乳、生クリームをイン、味をみて塩コショウする。
あらかじめチンしておいたほうれん草を水でしめて
ぎゅっと絞って適当な大きさに～！

ほうれん草をほぐしながらソースをかきまぜる。

パスタにからめて出来上がり♪

ブイヨンスープは
豆もやしを使うとシャキシャキ感が味わえます。

我ながら

毎回、美味しい☆

デートスポット!?

おでん→おやじくさい
コップ酒(笑)


と、思いきや!!

バーのおでん屋さん!?
なんだここは!!

新しいです☆

DIET＆BEAUTY FAIR2009

ユニットマグマ!!

温か～い…♪

仕事ながら
ちょっとウトウトしてしまいました。

家に欲しいです☆