ココアパン

本当は野菜パンを作りたかったのですが、野菜を買いに行こうとしたら雨だったのでやめて、家にあった材料でココアパンにしました＼(^o^)／

材料全部突っ込んでフープロのドゥブレードでこねて、少量ずつ水を注ぎ生地がまとまるまで回す。

中フライパンで保温５０℃で２０分一次発酵。

ガス抜きして形を作り、二次発酵。

そのままフライパンから出さずにプレート１６０℃で１８分。

一時間くらいで出来ました＼(^o^)／
表面が少し乾いてしまいましたが、美味しいココアパンです☆


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