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りえの独り言

出身は北海道、大阪にきて十数年
結婚して、家建てて、そんな記録も載ってます
冒険記、食べ物記録、その他もろもろ

 

えのちく

 

【材料】

 

・えのき・・・1株

・ちくわ・・・5本

・小口ねぎ・・・お好みで

・マヨネーズ・・・大さじ2

・めんつゆ(3倍)・・・大さじ1

 

ブラックペッパー、七味かけてもいい

 

 

【作り方】

 

1、えのき1袋を3等分に切ってほぐし、耐熱容器に入れ、ラップをして2分レンチン

 

2、ちくわは1cm幅に切り、ねぎ、マヨ、めんつゆと和える

 

 

 

 

これはXで流れてきたんだよね〜

 

えのきは実はあんまり好きじゃないので、

 

旦那用に作ったら美味しかったみたい。

 

最近、量増しにちくわをよく使ってる

 

便利で美味いっ!

 

今日はとりあえず撮っておいたレシピ画像を整理しました

 

ひとつ、片付いた口笛ふぅ