寒くなると、大根の煮物を週一は出してる気がします。大根と軟骨、蒟蒻の味噌煮、小松菜煮浸し、焼き厚揚げです。



大根などの煮物には、サーモスのシャトルシェフがお勧めです。軟骨も柔らかくなりますよ。
ガス代も節約できるし、焦げる心配もありません。
ちょっとお値段しますけど、我が家では20年以上使ってますが、まだまだ使えます。