発酵キムチレッスン

 ＼発酵キムチレッスン開催／

むすびyaの発酵食ランチとテイクアウトで人気の

NS発酵キムチが手作りできるようになるレッスンです🌶🌶

「食べるほどにカラダがよろこぶ発酵キムチ」一緒に作ってみませんか♪♪

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🌟 こんな方におすすめ！

・市販とは違う無添加キムチを作りたい

・腸活・発酵食を暮らしに取り入れたい

・あの発酵キムチの味を自分でも再現したい

・手軽に手に入る材料でカラダが喜ぶ美味しいキムチを作りたい

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日時

👉 3月8日（日）14:30〜16:00

参加費

👉 7,700円（税込）

①午後開催

②ランチはナシで3種のキムチ（白菜･大根･ナッツ）と、約1キロの野菜が漬けれるキムチ床のお持ち帰り盛りだくさん。

③基本の発酵キムチレシピに加え、一度食べたら止まらなくなるナッツキムチのレシピ

①～③が付いてます⤴️⤴️⤴️

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🌟このレッスンで学べること

・むすびyaで人気の「NS発酵キムチ」の仕込みのコツ

・乳酸菌たっぷりで腸が喜ぶ発酵のプロセス

・ニンニク不使用でどんなタイミングにも楽しめるキムチ

・手に入りづらい食材は使わず作れる

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お申込みはこちらから👇

『キムチレッスン』とメッセージを入れてください

※定員になり次第締切となります🙇‍♀️

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一緒に楽しみながら、体がよろこぶ発酵キムチを作りましょうね♪♪

 出張キムチ講座の一コマ

発酵ごはんのレシピや、ランチ営業日のお知らせは公式LINEでお届けしています。

はっこう倶楽部公式ライン

『発酵とロースイーツのコースレッスン』第２期募集のお知らせ

食を整えるお料理会

発酵とロースイーツのコースレッスン

【第２期 募集のお知らせ】

「体にいいものを取り入れたい」

「発酵やロースイーツが気になるけれど、難しそう」

「毎日のごはんを、もっと心地よいものにしたい」

そんな想いを持つ方に向けた

発酵とロースイーツのコースレッスン【第２期】を募集します。

このレッスンで大切にしていること

発酵やロースイーツは、

特別な人のためのものではありません。

・毎日の食卓に無理なく取り入れられる

・続けられるシンプルさ

・体にやさしく、ちゃんと美味しいこと

知識だけで終わらず、

暮らしの中で自然に使える“食の軸を育てていきます。

レッスン内容（予定）

※内容は変更になる場合があります

1回目｜発酵食

・おから味噌作り

・お味噌を使ったお料理3種

2回目｜ロースイーツ

・基本のローチョコレートケーキ

3回目｜発酵食

・3種の発酵キムチ作り

4回目｜無添加カレールウ

・手作りルウ

・お豆のスパイスカレー

5回目｜保存食

・梅干し作り

6回目｜ビーガンおやつ

・栗かぼちゃのビーガンプリン

・ビーガンバター

・酒粕粉チーズ

7回目｜まとめのお茶会

作れるようになるもの

✔ おから味噌
✔ 麹調味料を使った日常ごはん
✔ 発酵キムチ（いろいろ）
✔ 無添加カレールウ
✔ ビーガンバター＆酒粕粉チーズ
✔ 米粉の玉ねぎマフィン
✔ ローチョコレートケーキ
✔ ロービーガンチーズケーキ
✔ コンブチャ株分け

「知って終わり」ではなく、
家で何度も作れるレシピと感覚が身につきます。

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こんな方におすすめです

・発酵食を日常に取り入れたい
・体にやさしいおやつを作れるようになりたい
・市販品に頼らず、選べる自分になりたい
・50代からの健康的な食生活を整えたい
・“ちゃんと美味しい”発酵を知りたい

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第２期はこんな想いで募集します

第１期を通して感じたのは、
「一緒に作る」「同じ時間を共有する」ことで、食はもっと楽しくなるということ。

第２期も、
少人数で質問しやすく、あたたかな場を大切にします。

「気になっていた」
「タイミングを待っていた」

そんな方は、ぜひこの機会にご参加ください🌿

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お申込み・詳細について

・日程
・料金
・開催場所
・お申込み方法

こちらは、準備が整い次第ご案内します。
まずはブログ・公式LINEで最新情報をお届けしますので、
気になる方はチェックしていてくださいね。

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✨スープの力✨体験会のご案内☘️

☘️スープの力 体験会のご案内☘️

 

野菜の栄養を

まるごといただく😋♪♪

スープの力を使った体験会を開催します✨

🟡内容

🌱使い方と作り方デモ

🌱野菜の栄養について

🌱スープの力で作るスープの魅力

🌱できたて試飲&質問タイム

🟡日程はこちら

12月28日(日) 16:00～17:00

☝️年内最後

🟡参加費：５００円

🟡場所

発酵むすびya

北九州市若松区払川９９－５

093-482-8157

担当 成松

https://www.instagram.com/musubi.8/

🟡お申込み･お問い合わせ

こちらのLINEに

『スープに参加』と

メッセージ入れてくださいね

＊日程が合わない方は『個別で』とメッセージをください🌿

個別にご案内いたします。

美味しい・食・健康・時短・手軽に興味のある方、ご参加お待ちしています😊✨️

『『初✨スープの会』開催しました♪♪』

『✨スープの力✨体験会のご案内☘️』

Oさん作のポタージュも美味しそ〜

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