とうもろこしを食べよう

おはようございます😃宮崎に住んでいる友達から

とうもろこし🌽が届きました友達の実家が他の野菜の農家なのですが、とうもろこしも作ってて、毎年送ってくれてます

とにかく美味しい

とうもろこしの処理ってどうしていますか？

私は、気分で2種類のやり方をします。

一つ目は

皮付きでのレンチン

皮を何枚か剥き、水で濡らしてダイレクトにレンジへ600wで４分くらい

皮がある事で蒸らすのにもいいかなって思って。レンジの中は、拭けばオッケー👌って事にしています。

次、塩茹で

こちらも皮を数枚残した皮付きで茹でます。蒸し器とか持ってないので…これも美味しいです。

もぎたてが翌日届くから、鮮度を保つ為に適当にやっています

下処理終わったとうもろこしは、お弁当用にカットして冷凍したりもします冷凍したとうもろこしを保冷剤代わりに凍ったままお弁当に入れるから