ダイエットのため鴨川マラソンに参加
53位（女子83人中）
161位（総合212人中）
63分59秒
遅めやけど、10kmを走るのが初めてだったので完走できて良かった。
料理人の研修のためのモニターで採点する代わり全て無料でした。
アボガドとズワイ蟹のサラダをトマトで挟んだもの 美味しい
カリフラワーのスープ 真ん中にカブとイクラ トリュフの香りが良くてすごく美味しい
フォアグラのフラン カラメル味が利いて大人の味
すずきのソテーレモン風味 アスパラトマト添え
香草フィレ肉 すごくやわらかくて幸せ
デザート
赤白の良いワインもおかわりできて、料理もすごく美味しくて、無料で頂くのが申し訳ないくらいでした。いつもお仕事で行ってる所の食事が食べれて勉強になった。
串の坊 高槻店
いか串うにソース、蟹身にさより巻串
2400円の10串とデザートのコースにして美味しい串食べれたけど量は足りんくて２、３串追加した。ストップ言うまでオススメ串が出続けるコースもしてみたいけど延々食べれそうやし値段こわいのでまたいつか。
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アンダーレイン feat. プリメラ
天下茶屋の駅前 そば製粉工場での手打ち研修
ニハチそば 2割つなぎ8割そば粉
水加減が難しいらしい
まんべんなく 水分を行き渡らせる
つるつる
空気を抜いて へそ出し
へそをつぶして まん丸に伸ばす
丸を片辺ずつ伸ばして四角にしていく
丸が四角に
きれいにたたんで
マッチ棒くらいの太さに切っていく
先生のはさすがに美しい
あたしのも初めてにしてはうまく切れた。
3種類のそばいただいた。コシがすごくて、紫の辛味大根で食べてすごーく美味しかった。これは桜そば
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- Mondo Grosso - Family
阪急茨木駅フードエリア 居酒屋 茄子
店の壁にはお酒のラベルがいっぱい貼られてる
この日のオススメボードにあった７㎝幅くらいのビックマッシュルームは初やし美味しかった。オススメボードのはおいしい率高いし、串かつも焼串も良いけど量は少ないので、ちょっと美味しいものつまみながらの軽飲みに最近お気に入り。
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- Black eyed peas - Hey mama