スポンジケーキ（１８ｃｍ丸型）

みなさんは楽しいバレンタインデーをお迎えになりましたか？？

σ(・ω・*りん) は　旦那様のご希望でチョコムースケーキを作りました。

スポンジケーキとチョコレートムースでつくるので、まずはスポンジからΣ(oﾉ´∀`)

材料

卵　　　　　　　　　　2個

グラニュー糖　　　６０ｇ

薄力粉　　　　　　　６０ｇ

無塩バター　　　　１５ｇ

①バターは溶かし、薄力粉はふるっておく

②ケーキ型にバター（分量外）を塗るかオーブンシートを張る

③オーブンは焼くときに１７０度になるように予熱する

ここからは卵の泡が消えないようにいっきに！！

④卵を４０度のお湯で湯煎しながら、ハンドミキサーの高速で泡だてて

　グラニュー糖を３回に分けて加え、『もったり』とするまでよく泡立てる

　（つまようじをさしてみて倒れない程度）

　しっかりと泡立てた後にミキサーを低速で約１分まわし、大きな気泡を消す

⑤薄力粉を加え、ヘラをゆっくりとのの字を書くように生地を底からすくってボールを回しながら混ぜる

　（ヘラを早く回しすぎると卵の泡がつぶれやすく、焼いた時に膨らみにくくなる）

⑥溶かしたバターを加え⑤と同じようにのの字を書くようにしてサックリ混ぜる

⑦用意しておいた型に流しいれて１７０度のオーブンで２０～２５分焼く

⑧焼きあがったら型から出して粗熱をとる

やっちゃいました。。。

明日は昼からお出かけの為。。。

今日バレンタインのチョコを作ることにｗ

旦那様からのリクエストでチョコムースケーキ

んで、スポンジケーキ焼いて～

チョコレートムース作って～

挟んで～

冷蔵庫で冷やして～

おしいい感じだぞ

あとは、チョコソースを作って。。。。って。。。はっ

生クリームが無い。。。＿｜￣｜○ ｶﾞｸｯ

そういえばこの間エスプレッソ入れた時にウィンナーコーヒーにしたわ

急いで買いに行かねば

しかし、さすがにバレンタイン前。。。

どの店も売り切れ

なんてこったい

。。。。しょうがないので明日お出かけした時に買って帰るか。。。

あると。。。。。いいなぁ。。。。

みなさんはちゃんと材料を確認してから作りましょう｡･ﾟ･(*ﾉД‘*)･ﾟ･｡ ｼｸｼｸ

はじめた

アメーバモバイルでブーシュカはじめました

↓ぶぶぶい

⇒凛琳さんのﾌﾞｰｼｭｶを見る

いじいじしなくちゃ