ジェノベーゼを作ったよ☆

マンションのロビーで隔週日曜日に朝市をやっています。
昨日の日曜日、久しぶりにぶらっと行ってみたら
フレッシュバジルを発見

フレッシュバジルなんてあんまり見かけないので思わず購入。

それで今晩はバジルソース(ジェノベーゼ)のパスタを作りました。

具はじゃがいもとたまねぎ、エリンギ。

パスタを茹でている間に
じゃがいも、たまねぎ、エリンギをオリーブオイルで炒め
バジルは小さくちぎってからオリーブオイルとガーリック、胡桃と一緒に
つぶして塩コショウを加えてペースト状に。

胡桃は…
前にレストランでジェノベーゼを食べたときに、胡桃が入っていたので
真似しようと思っていたのに、買うのを忘れてがっかりしていたら
家に｢キャラメル胡桃｣なるものを発見。
キャラメリゼされた胡桃のおつまみ的なもの？？
仕方がないからこれを「えいっ！」と入れてみました。

味見をしてみると…
適当に作ったわりには
｢キャラメル胡桃｣とかいうものを使ってみたわりには
おいしいじゃん
いや、むしろこのほんのり甘い風味が奥深さをかもしだしている

出来上がったこのペーストを、じゃがいもなどを炒めていたフライパンに移し
さらにパスタの茹で汁を加えてのばして、パルメザンチーズを加えて
最後にパスタとあえてできあがり

初めて作ったにしてはいい感じ
また今度売っていたらフレッシュバジル買ってみようっと

充実の一日

17日土曜日はスタジオ練習でしたが
18日日曜日もかなりアクティブに活動しました

朝から色々出かけました
川崎大師で車の安全祈祷
旦那さんの家族とランチ
渋谷で楽器屋さんめぐり


そしてこの日の最後の予定は…
わがバンドYourMajestyのドラムのLUNAさんの発表会を見に行くこと


会場前でボーカルMIHOちゃんと待ち合わせ会場入り


LUNAさんの出番まで何人かの演奏も観てドラムの楽しさや奥深さ
それに難しさも実感

中学生くらいの男の子からおじさんおばさんまでいろんな世代の人が
自分の選んだ曲の練習の成果を発揮しようと、緊張しながらも
楽しそうに演奏してました


いよいよLUNAさんの番だ
LUNAさんは一緒に演奏してくれるベースやギターやボーカルなどの人たちに
他の誰よりも丁寧に｢お願いします｣と言っているのがわかって
それが妙にLUNAさんぽくて何だかほほえましかったなぁ

いざ始まってみると…
いつもはスタジオで聴いているLUNAさんの音は、、、
客観的に聴くといつもよりもすごく力強く感じて
いつもと違う雰囲気のリズムもこなしていて
がんばって練習してるんだぁ、、、と感じました

音楽ってやっぱりいいな

帰り際にLUNAさんが私たちのトコに来てくれて
また丁寧に｢来てくれてありがとう｣と何度も言ってくれる
これが雰囲気がホントLUNAワールドなのよね。

うちのドラムさんはステキだわー

4月のスタジオ練習♪

4月17日土曜日、約3週間ぶりのスタジオ練習

今回はいつもより1時間早めの13時スタートでした


前回の練習後、今度のライブでやる曲やらない曲を決めたので
新曲を中心にライブでやる(予定)の曲を中心に練習です

新曲はどれも難しいなぁ

おうちで練習して色々な音色や響きを作ったつもりでも…
いざみんなで合わせてみると、イメージと違ったり
何だか音の厚みが物足りなかったり
せっかく作った音色を生かせなかったり

おうちで練習してるとついつい昔からやってる曲も
音が気になって作り直したりして、あっという間に時間が経っちゃう

そうやって音作りばかりに気をとられてると
練習そのものがおろそかになったりして指の動きが駄目になっちゃうし

みんなはというと…
Vo.のMihoちゃん、すごく歌が上手くなってる
他のみんなも新曲の完成度も私よりかなり出来上がってる

私ももっとがんばんなくちゃ


そうそう、日曜日にペダルを買いました
今さらかよというツッコミはなしでお願いします