ゴーヤのカレーマヨ炒め♡

昨夜は、

頂き物のゴーヤで、

ゴーヤのカレーマヨ炒め♡

毎年、我が家のゴーヤ料理の中で一番人気

軽く茹でてから、

マヨネーズでソテーして、

今回はガーリック塩も使ってみたよ♡

最後にカレー粉で♡仕上げ

ゴーヤの苦味が苦手な方も食べやすい1品です

ゴーヤは、ビタミンCや食物繊維もたっぷり

鉄分も豊富なので、毎日少しずつ取り入れたいですね〜