自分らしく生きるママを麹で応援する
麹マスターの牧村りえです
お読み下さりありがとうございます
「ママだって自分らしく生きていい」
いつも忙しいママさん達が
お子様やご家族を想って作る毎日のお食事
栄養満点で、子供がパクパク食べてくれて、できれば添加物は避けたくて
だけどあまり手と時間がかけられない
そんなワガママ、麹と本物の調味料で叶えます
私は現在オンラインを中心に、自宅で作った麹を使った発酵調味料およびお料理やおやつのレッスンを開催しています。
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皆さんはどれくらいの頻度でカレーを作りますか？
週一？月一？
余ったお野菜全部入れて煮込んで、子供もパクパク食べてくれるからとっても助かるカレー
だけど、市販のカレールーは人口的な味がつけてあったり、固形にするために大量の油が使われています。
ほら、カレー鍋を洗うの、本当に大変じゃないですか
そんなお悩みを持つママさんにとってもおススメのレッスンです
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【２月 麹カレーレッスン開催の詳細】
ルーを使わないから
週一でも罪悪感ゼロの
身体が喜ぶ麹カレーレッスン
スパイスカレー作りはハードルが高い
そう思っているあなたに知って欲しい
ほんっっとうに簡単でおいしい手作りカレーレッスンを企画しました
このレッスンで学べること
発酵についてのミニ座学
糀/麹の働き
カレースパイスの黄金比とおススメのスパイス
甘味のバリエーション（お砂糖を控えたい方にもお勧め
）
野菜嫌いなお子様への料理の工夫方法
塩麹の作り方と使い方
麹カレーの作り方
一緒に作った塩麹はお持ち帰りいただけます
日程と受講スタイル
・2025年2月1日（日）10:00-13:00 ランチの時間を含みます
・対面レッスン
場所：atelier heurreux アトリエ ウール
目黒区上目黒5-31-6
祐天寺駅徒歩10分
池尻大橋駅徒歩14分
レッスン費用
・7,700円
お申込み方法
牧村りえ公式LINEより12月15日から受付開始いたします。
下記にてお友達登録の上、メッセージをお送りください
lin.ee
公式LINEでは麹調味料を使ったレシピの配信や、今後のレッスン予定なども配信させていただいております
メッセージは私のみに届きますので、お気軽にお問合せください