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甘い物、洋裁が趣味
ヨモニムです。
将棋が趣味
夫、
コーラ大好き
93歳姑
3人暮らしです。
在宅ワーク報告たまにつぶやきます。
こんにちは、ヨモニムです。
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ホットケーキミックスを利用して
ケーキ作りをするのですが
手軽に作れる
我が家で好評の
チョコレートケーキを
2種類紹介します
チョコナッツマフィン！！
ホットケーキミクス
卵、牛乳、溶かしバター、砂糖
ブラックチョコ、アーモンドやクルミ
オーブンに入れたマフィンが少しずつ膨らみだして、
キッチンに甘〜いかおりがしてくる時が
しあわせです～～～
オーブンのガラス窓から見える
ケーキの出来上がっていく様子を見る時は
いつもワクワク
ブラックチョコとナッツのマリアージュ、
周りはカリッと中はふっくらしっとり
チョコナッツマフィン
美味しいですよ！！
そして、これを応用して作ったのが
チョコレートブラウニー
オーブンの天板にクッキングシートを敷いて
生地を焼いて、
焼き上がったケーキが熱いうちに
ブラックチョコレート、
ホワイトチョコレートを
割って乗せ
溶けだしたらマーブル風に
サッと混ぜ、冷やします。
あとは好みの大きさに切り分けて出来上がり。
遊びに来ていた息子も
「かーちゃん、めちゃウマウマ！！」
コーヒーと一緒に食べてくれました。
形を変えるだけで楽しくて、
家族が喜んでくれて
スイーツ作りは楽しいです。
ほしいものがきっと見つかる
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