X'mas cake☆

お久しぶりどえす。
もう12月ももうじき半ば。

急に冷え込み真冬並みです。
積もりはしないものの雪がちらつきました。
さっぶぅ～(>_<)

X'masモード全開ですね～。
勤務先のカフェでもX'masパーティーのご予約を頂きキッチンもフル回転です。

X'masを楽しんでいただけるよう、
ホッとなごめる暖かいひとときをお過ごしいただけるように、頑張ってます☆

で、時間に追われX'masケーキを１人せっせと作り続けている毎日です～(*´∀｀*)
嬉しいやら楽しいやら！！
ケーキを作る時間は身体の痛みや苦痛を忘れる一時ですw

今日のパーティーには、
こんなケーキを作りました(*^^*

大きなプレート２枚に
25人分のロールケーキ。
プレーン生地とココア生地に
チェリーのソースとクリームを巻いて。
重ねてデコレーション。


お客様にケーキをお出しした際の
笑顔や歓声が嬉しくて嬉しくて、
作って良かったなって実感します♪♪
こちらまでにっこにこになるなる(*^^*)

今の私には最高の痛み止だぁ～！

次はどんなケーキにしようかな♪♪











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