2回目のお友達限定のパン教室

今日は先月に続きお友達にパンのレッスンをしました。

リクエストは食事パンということで、色々と悩んだんですがウインナーロール。

実は、私はマヨネーズが大の苦手。なので調理パンなるものなかなか作ることしなかったんですが、これはいい機会ということでチャレンジしてみました。

全粒粉入りの生地にウインナーを巻き込んで、

ケチャップは、食べる前にお好みでかけて頂くようにしました。

試食してもらった家族がケチャップが甘いのが嫌いだというもんですから、食べたい人がアレンジしやすいように作るっていうのもアイデアだなと思い。

でも正直言って１つだけは試食用でつけようと思ったんですが…日頃つけてないもんだから…忘れました。大失態。

でも、こんな失敗を許してくれたので感謝です。まだ半人前ですが、家族が美味しいって言ってくれるパン目指して、みなさんに伝えていけたらなって思います。

そして、ランチは自家製酵母でベーグルを焼いてるベーグルサンド❤️マンツーマンでしたので一緒に頂きました😊

これからも、少人数でささやかなおもてなしができるレッスン目指していこうと思います。

まだ来週もレッスンの予定があります。みなさんとの出会いと発見が楽しみ〜😋

そして、週末に送った幸せ便のお返しの感想をパン友さんのまりさんから頂きました。

ほんとにとっても素敵にアップして頂いて恐縮です。まりさんもいつもストイックにパンレシピ開発されていてほんとに尊敬してます。

私も頑張ろっと