ダシが決めて！

今日の夜ご飯

大好きな梅の花の湯葉揚げ
フライパンにちょっと胡麻油ひいて温めて、レモン汁で食べるとめっちゃ美味しいです

そしてサラダはグリーンリーフに野菜チップをトッピングしてローズソルトをパラリとヘルシーに仕上げましたぁ

そしてスープは最近お気に入りの野菜ダシをベースに作りましたぁ

鶏肉を水から一緒に煮込み、灰汁を取ってから野菜ダシのパックを投入煮たったらかぶを入れて更に煮込み、最後に乾燥湯葉とかぶの葉を入れて出来上がり
もちろん、お塩とお醤油で少し味を整えてます。


簡単で美味しいスープができ、ほっこりした夜ご飯でしたぁ

豆茶でランチ♪

住吉通りも銀杏がすっかり黄色に紅葉してましたぁ
町のいたるところがやっと紅葉

さて、今日は警固小学校の近くにある豆茶にランチに行って来ましたぁ

豆茶ははらドーナツの2階にあるカフェで、とても優しい味付けでホッとするランチになりましたぁ写真はグラタンランチで、+アイスと紅茶もセットになってましたぁ


友人とゆっくりおしゃべりを楽しみながら、素敵な時間を過ごしましたぁ


警固公園のイルミネーションも見てきましたぁ

今年から初めてスケートリンクが登場強化プラスチックを使用しているため、寒くない&イルミネーションを見ながら楽しめると言うことで、クリスマスに向けてたくさんの方が訪れそうだなぁーっと思いましたぁ

今日のお弁当

今日は野菜たっぷりグリルお弁当

レンジとオーブントースターを活用すると、簡単にグリル野菜を作ることがで来ましたぁ
最近は気温差が激しく、体調管理が難しい季節なのでバランスに気をつかってお弁当作ってます
食事のバランスって大切ですよねぇー少し気を遣うことで、この1年間で1回しか風邪を引いてないんですぅ
よく風邪を引いていたので、驚きです


さて、最近ようやく紅葉してきましたねぇ

篠栗に行ったときあまりにも綺麗だったので、写真撮っちゃいましたぁ


今日も良い天気で、HAPPYな気持ちです