イチロー船長
何が見えますかー❓❓
今年まだチヌが釣れてない女子が
ウサ晴らしに何か作ってますね〜
と、言うことで
釣りに行けない週末は
釣りの次に大好きな
シフォンケーキとパン作り
オリジナルのシールで
可愛くラッピング
tinytimeは
暇つぶし、と言う意味です
今年に入って何度も何度も
チヌ釣りに行きましたが
まったく釣れない
幻の魚となりつつあるチヌ
そのくやしさを
ココにぶつけます
本日の小麦粉は
「北の息吹」
息子の名前が「伊吹」なので
この小麦粉が大好きなのです
味ももちろん
モチモチ系でオイシイ
ボコボコにした後は
キレイに丸めて一次発酵
写真ではわかりにくいですが
発酵して気泡ができてます
イイカンジ
二等分にして
成形します
ポイントは
巻き終わりをキチンと
くっつける
パン型に入れて
二次発酵
パン型の８割くらいに膨らんだら
オーブンへ
パンの香りが
お家いっぱいに広がって
めっちゃ幸せ
さて
焼き上がりは。。。
めっちゃイイカンジ⤴︎⤴︎
この土日の2日間で
たくさんのパンと
シフォンケーキを作って
たくさんの人に
食べていただきました
料理作りが大好きなのですが
週末はほとんど釣りに行ってるので
なかなかゆっくり作る時間がとれなくて
なので
たまにはこんなゆっくりした
休日もいいですね〜
余談ですが
会社からこんなご褒美が
10万円
と、有休3日間
これを使って
高知県足摺岬の
一泊10万円の高級スゥイートに
宿泊してきます
そして
愛媛県南予で５日間
チヌ釣り修行に行ってきます
愛媛県のチヌ情報
教えてくださーい
よろしくお願いします