evernote

先日、ほぼ日手帳が気になった話を書いたんですが、ほぼ日手帳の事を考えると同時に思い出すのがモレスキン。

ほぼ日手帳もモレスキンもただのツール以上じゃないんですよねー
憧れてるのは手帳ではなくて、素敵に使いこなせてる「センス」の方だっつー。。。

まあ、とりあえず日々忙しい(？)と、たびたび思考停止がちになるので、気付くと「私、何がしたかったんだろう！」ってこと、よくありませんか？
この前どっかいきたいって思ってたけど、どこだっけ、とかから、名に買うんだっけまで。

あな吉さんの手帳術は、なかなかA4を持ち歩けなくて。。
使ってはいるけど、最近使えてない。(日記と化している)

日記と、手帳を分けたらいいのかなあ。

とか思ってザッピングしていたら、アナログベースとevernoteで管理している人が多いんですね。

で、試しに登録してみたらめちゃ便利やん！
レシピブック作りたかったから、図書館で借りてる本をiphoneカメラでパチパチとって、ノート作成。
pcからならwebページ管理できて、タグで管理もできるし超便利や～！

ツール、使いこなしたら日々の作業効率が数倍早くなりそうだわ。。。



iPhoneからの投稿

あけましておめでとうございます

あっという間に２０１３年になってしまいました！

年末年始はバイトが忙しくて、しかもシフトが不規則な為ぐっだぐだでした。

最近になってようやくのんびりとした日々に戻っております・・・・。

そしたら、気づいたら２キロも太っていました（怖

（↑さっき計った）

年末年始の暴飲暴食は酷かった・・・・

たま木亭のパンを食べまくった結果でしょうか。

セールやなんやでお金も尽きた所で、今日はお休みなんですがのんびり。

最近は図書館で、有元葉子さんの本とかを借りてみています。

料理の基本の本とか、レシピなんかも載っているのにすごく勉強になる。

でもまだ全然試せてない上、読み込む時間もないので少しづつ。

昨日は母が醤油が切れそうだということで、車でさっと醤油買ってきてくれました。

松野醤油　昔づくりこいくち　1000ml　ペットボトル

￥520

楽天

ゆるマクロを最近はしていないのですが、ゆるマクロの時は基本的に３年醤油を買おうと思っていたので、松野さんは３年ではなさそう＆原材料名が結構残念な感じなんですよね。

でも前に買ったときは美味しかったので、今から料理でもして使ってみようと思います。

したい事は沢山あるけど、なかなかできないので消化不良だわ～

今季二回目の。

一年の計は元旦にあり！
ということで、今年はダラダラとテレビをみて大晦日を過ごして、元旦には久々の

クロワッサンをやいた！
ホシノ起こしても最近は使いきれない事が多いので、あんました事ないイーストのみで。
クロワッサンって冷蔵発酵させるからイースト使うとなんか発酵不足のまま焼いてまずなるん嫌で苦手。。

粉はソレドォル200gにグラハム粉50g。
プチプチしすぎた 笑
次は30gにする

きちんと一次発酵させたら、生地めちゃ伸ばしやすいんやねー
イーストもまずまず臭くない感じには仕上がった。
というか、クロワッサンとしては85%くらいはクロワッサンだった。
イーストで後数回試したらクロワッサン成功しそうだなあ

そんな事してたら初詣行くの遅くなった

前厄やから、厄除けのお守り買いたかったのに、参り終わったら神社が締まりました。チーン。。。

三ヶ日はもう、お休みがないので、次のお休みにでも買いに行かなくちゃ。。。

この一週間くらいで二、三万くらい散財しています。。。


iPhoneからの投稿