花粉の季節もようやく去って、お休みの日は布団を干し、部屋じゅうに風を入れます。
一年のうちでいちばん気持ちの良い風なのではないだろうかと感じています。
でももう目前には苦手な梅雨・・・
今日あたりは空気にだいぶ湿度を感じました。
いやいや、先のことは考えず「今」を満喫しましょう。
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AKOMEYA (JAPAN)
フリーズドライイチゴ-ＷＨＩＴＥ ＣＨＯＣＯＬＡＴＥ
楽しくおいしい銀座のアコメヤ。
そちらのフリーズドライイチゴホワイトチョコレートをいただきました。
何度も書いているとおりホワイトチョコレートはあまり得意ではないのですが、これはホワイトチョコレート感は少なく、圧倒的にイチゴなので大丈夫。
サクサクとした食感の甘酸っぱいイチゴにミルク感を感じる程度です。
それにしてもサクサクしていて濃厚に甘酸っぱいいちご味でホワイトチョコレートのミルキー感もあって…。口の中が新しい感覚でびっくりでした。
イチゴは契約農家で収穫した生のイチゴを新鮮なうちにフリーズドライ加工しているのだそうです。不思議にクセになるスイーツでした。
