6月は憂鬱な雨模様が多くて、
苦手な夏の到来を感じ、
今年も今月でもう半年、となんだか焦る気持ちにもなり…。
data :
OMNOM (ICELAND)
TANZANIA 70%
omnomのサイトにはそれぞれのチョコレートのtaste noteがあってそれも楽しい。
TANZANIA 70%のtaste noteは、アプリコット、レーズン、ヘーゼルナッツ。
チョコレートは、食べる温度も大切ですが、このチョコレートはそれをとても感じさせるチョコレートでした。冷蔵庫から出したばかりの冷たい状態で口にいれても全然おいしさがわからないのですがしばらく室温にもどして、おそらく20度くらいになったところで食べると複雑で濃厚な香りがたってとてもおいしくいただけました。
