学年で２つ、年で３つ下の弟がいます。
今日はその弟の誕生日。年齢にびっくりします。
「弟を守るのはお姉ちゃんの役目」と言われ、子供の頃はその役目を果たさなくてはと必死だった。
弟にはうるさい姉であっただろうな。
弟が小学校に通いはじめた頃は、弟がけがしたらいけない、車にはねられたら大変と、小学校に到着するまで通学路で弟の手を離さなかったようで、近所のおばさんが母に「あれじゃあ、お姉ちゃんも弟も疲れ切ってかわいそうだから別々に通学させたら？」と言ったらしい。
まぁ、親にとっていつまでも子供が子供であるように、私にとって弟もいつまでたってもかわいい弟で、おまけに弟のお嫁さんまでかわいくて大切でしょうがない。
data :
REMERCIER (JAPAN)
Jamaique
東横線日吉駅にあるパティスリー。2017年5月オープンのお店です。
お店はショコラティエともうたっていて、ボンボンショコラの種類も豊富です。
シェフはテオブロマ、ベルアメールで修業経験があり、ミッシェル・ブランにも勤務されていたのだそうです。すごい！
今回は日持ちさせたかったこともありタブレットの「ジャマイカ」をセレクトしました。
名前のとおり、ジャマイカ、それもブルーマウンテン産のショコラを使っているそうです。
ブルーマウンテンはコーヒーで有名ですがハイクオリティなカカオの産地でもあります。
ドライアプリコットとアーモンドがぜいたくに使われています。
チョコレートだけでもそのおいしさは十分味わえますがアプリコットとアーモンドと一緒にいただくのも違う味わいになって楽しくおいしいです。
今日は、母がとっておいてくれた子供の頃に浴衣を着たときにしめていた兵児帯と一緒に撮影。
