練りモノ系で乗り切る
もらって１週間の、家庭菜園のきゅうりが
今日、カットしたらうっすら茶色くなってました
冷蔵庫って過信できませんね。。。
お肉や魚を入れなくなって、練りモノが多いですが
それ系が好きなダンナさんは、全く問題ないみたいです。
昨日、テキトーに入れた買ってきた煮豚も
一緒に食べたラーメンに入れた！と喜んでました。
夏はインスタントも利用して乗り切らないとですね。
１時間も２時間も、お肉類を持ち運びって、この猛暑で怖いです。。。
煮豚
いたむのが怖くて、お肉や魚を入れなくなって
そうだ、って思いついて、デパ地下で、別寅の色んな天ぷらと
これまたデパ地下で、煮豚を買って入れました。
煮豚の下には千切りキャベツを敷いています。
天ぷらは明太子ロール、アスパラベーコンロール、きぬさやロールと
３種類入れました。
超手抜きですが、結構大きなカップ麺と一緒に食べるので
夏は、これぐらいでいいそうです。
プチトマト切らしてると色合い悪いなぁ
高野豆腐の玉子とじ
いたむのがイヤなのもあり、どんどん手抜きに・・・
・高野豆腐の玉子とじ（干し椎茸、人参入り）
・ポテトサラダ
・ウィンナー
あまりにも、薄味なおかずばかりなので
ふりかけと梅干しで食べて下さい。。。
冷蔵庫の温度を、真ん中ぐらいだったのを、だいぶ上げてみました。
先日は、ちくわが賞味期限３日過ぎたあたりで
茶色くただれていたので、初めてそういうのを見たのでビックリ。
加工品でもこれだったら
夏は干物に活躍してもらった方がいいのかな。
いたむのが怖い・・・
このジメジメで、お弁当がいたむのが怖くて
特に、お肉とか、入れれない状態です。
２段を１段にして、あとはカップラーメン、カップうどん等で
補ってもらっています。
・ハンバーグ（レトルト）
・ネギ入り玉子焼き
・ピーマンのお醤油炒め
ピーマンは、お酒とお醤油で炒めるだけなのですが
ごはんが進むと、ダンナさんはお気に入りです。
お弁当の持参には、保冷バッグと、保冷剤も駆使してるのですが
先日、パーシャルに入れていた牛肉が
思いのほか早くいたんで、それから怖～くなってます。
１度、ああいう匂いを嗅ぐと、お肉から遠ざかっちゃいますね。。。
焼き茄子
ジメジメとした季節、食材の傷みも心配なので
しばらくはお弁当作りを控えることにしました。
おにぎりぐらいは、時々作ろうかと思っています。
頂いたお茄子が沢山あるので、最近、焼き茄子の出番が多いです。
今日は、おそうめんに乗っける予定です。
３本焼いて、こんな程度。
もっと増やしても良かったかな？