こんにちは！
さて今日紹介するのは・・・
2018年9月に発売された準新作
ラ王
焦し醤油！
さてこのインパクト抜群の
キャラが濃いカップ麺ですが
レビューの内容を見てみますと
・個性的でありつつ
意外にバランスがいい。
・焦しニンニクで香ばしく、
白味噌と豚骨によって
コクのあるスープが
出来ている。
・カップ麺界初の
山椒練りこみ麺を採用
噛むほどにじんわりと
風味が口の中を包む
このカップ麺の最大の特長は
麺に山椒を練りこんでいる
ことみたいです
楽しみですねぇ
また栄養成分表示は以下の通り！
カロリーは445kcalと
量の割には若干多いでしょうか
しかしながらラ王特有の
スープのカロリーが
えぐいという感じだと思うので
スープを飲み干さなければ
カロリー自体は抑えられるかと
さてさてさーて
実食開始！
かやくと液体スープという
スタンダードな組み合わせ
ただ、山椒が練りこんであるだけあって
すでに香りと麺の色がすごいです
さてお湯を入れて
5分待ちます
スープをかけて・・・
出来ました
黒い！
なんとブラックな
ラーメンでしょうか・・・
富山ブラックを想起させます
香りは焦げによる芳醇な香りと
山椒の花にツーンと来る
爽やかな香りがミックスしたような
感じで魅力的でした
さて一口・・・
わぉ
さすがは山椒練りこみ麺
麺が中々爽やかで
すぅぅっと口の中を
風が通るような
癖になる旨味が
ダイレクトに伝わってきます
やはりスープに
山椒が入っているものとは
味の伝わり方が段違いでしたね
他の山椒系カップ麺とは
全く違う味わいになっています
またスープは
発酵・熟成された
あっさりしつつも
濃厚なコクと
旨味を持つ醤油ベースに
ペッパー系のキレとパンチが
よく効いているため
中々深い美味しさを感じられました
まとめ
さてこのカップ麺の
キーワードは・・・
山椒練りこみ麺 と 焦し醤油
です
まず山椒練りこみ麺が
麺をすすったときに
山椒特有のさわやかな
香りと旨味が
ダイレクトに伝わります
また焦し醤油の芳醇で香ばしい
香りとキレのある旨味が
山椒の風味を生かし
香り豊かな逸品に
仕上がっています
ここまで香り豊かで
さわやかなカップ麺は
ないと思うので
是非とも一度食べてみてください
